/ stefyactiva.com

 

Hola mi FAMILIA ACTIVA!!!

Una variante de bizcocho normal es el de manzanas, y está riquísimo! No es por presumir pero si les apetece un postre con manzana muy sano, es hora de ponerse manos a la obra! 

Les dejo la receta a continuación:



Ingredientes:
- 1/2 taza de puré de manzana (herví una manzana por 15 minutos y luego la trituré con canela).
- 1/2 taza de avena.
- 1 taza de espelta integral (también pueden utilizar harina de avena).
- 1 cdta de canela.
- 1 manzana cortada en cuadritos.
- 2 huevos.
- Levadura.
- 1 cdta de café instantáneo (opcional).
- Un chorrito de edulcorante.

 

Procedimiento:
Mezclar primero los sólidos y los líquidos por separado, y luego mezclar ambos. 

Por último, añadir las manzanas.

Hornear por 30 min a 180-200 grados.

Yo me lo serví con una cucharada de mantequilla de cacahuete (peanut butter).
Espero que lo disfruten tanto como yo!

 


 


Tags:
bizcocho manzana, bizcocho light, bizcocho fit, manzana fit