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Hola mi FAMILIA ACTIVA!!! 

Esta receta que dejo aquí es muy útil y versátil para usar en desayunos y meriendas. Es muy fácil, puedes comerla con leche, yogur y hasta hacer galletas!



Ingredientes:
- 2 tazas de copos de avena.
- 5 cdas de centeno o espelta hinchada (se consigue en herbolarios o partes dietéticas de los supermercados, por ejemplo, Carrefour).
- 4 cdas de semillas de girasol.
- 4 cdas pasas sultanas.
- 3 cdas de semillas de sésamo tostado.
- 1 cda de aceite (puede ser oliva o coco) y 1 cda de peanut butter.
- 1 huevo.
- 2 cdas de sirope de agave o edulcorante líquido.


Preparación:.
- Mezclamos todos los sólidos (avena, espelta o centeno, semillas de girasol, pasas) y por otro lado los líquidos (huevo, agave y aceite).
- Agregamos la mezcla líquida al bowl donde están los sólidos, y mezclamos todo.
- Colocas en una bandeja y llevas al horno, 180 grados por 20 minutos (ve revolviendo cada 5 minutos para que no se queme una parte).

¡Y listo! La idea es que si hay ingredientes que no te gusten los cambies o elimines, por ejemplo, en vez de semillas de girasol, almendras. O si no te gustan las pasas, puedes añadir arándanos deshidratados o nada.

Si quieres hacer galletas, puedes hacer unas bolitas y aplanarlas con las manos antes de llevar al horno. Si no se une bien, le agregas una cucharada más de sirope de agave. 

Espero que les guste mucho y les sea muy útil para el día a día! 
 


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